Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis

Ingin memanjakan Suami, Anak serta Keluarga dirumah pagi ini ? Cobalah membuat ayam goreng asam manis dengan mengikuti tips dari VideoResep dimana bahan serta resep pembuatannya sangat aplikatif dan mudah untuk kita praktekkan.

Bahan utama :

  • 1 ekor ayam yang dipotong 12 dan sudah digoreng
  • 1 buah bawang bombai
  • 6 buah bawang merah cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 buah cabai merah besar iris bundar
  • 1 buah jahe iris korek api
  • 2 sendok makan cuka masak
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap Inggris
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 250 ml air
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara membuat :

  • Tumis hingga harum irisan jahe, bawang merah cincang, bawang putih cincang, dan bawang bombai cincang.
  • Masukkan irisan cabai merah, aduk rata sebentar.
  • Kemudian masukkan ayam, air, kecap manis, kecap inggris, dan kecap ikan. Aduk rata sebentar, masak hingga air menyusut dengan api kecil selama 15 menit.
  • Apabila air sudah menyusut, kecilkan api, masukkan cuka masak, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap dengan api kecil.
  • Sajikan.